4 port

600 g fiskfilé, t ex sej eller torsk
50 g hasselnötskärnor
100 g ädelost
2 dl vispgrädde
1 tsk salt
1 krm vitpeppar

Sätt ugnen på 225 grader. Halvtina fisken om den är fryst. Skär fisken i bitar och lägg den i en ugnssäker form. Krydda med salt och peppar. Blanda grädde, nötter och ädelost och bred ut över fisken. Stek fisken i nedre delen av ugnen i 20-25 min. Servera med kokt ris blandat med broccoli.