500 g laxfile (skinnfri)
1 tsk salt
1 tsk farinsocker
1 tsk ingefära
1 msk pressad lime
1-2 pressade vitlöksklyftor
2 dl vispgrädde

Sätt ugnen på 225 grader. Smörj en form och lägg i laxfileerna. Blanda salt, socker, ingefära, lime och vitlök. Pensla/häll över. Grädden tillsätts. Gräddas i ugnen ca 15 min. Jasminris till och ev wokade grönsaker.

Själv tredubblar jag av ingefäran och lime och använder även citronpeppar för at få mer fräs på det hela.