Carinas Kassler i Vitlökssås

Kassler
5 dl crème fraiche
salt
3-4 vitlöksklyftor 

Skiva kassler och lägg i smord ugnsfast form. Blanda crème fraiche, salt och pressad vitlök. Häll såsen över kasslerskivorna. Gratinera i ugn 200 - 225° i ca 20 minuter.

Servera färska cocktailtomater och klyftpotatis till.