1 Philadelfiaost
3 ägg
1½ dl socker
2 tsk vaniljsocker
3 dl grädde
1 pressad citron
Digestivkex

1 Vispa vitan hård
2 Vispa grädden
3 Vispa gulan, socker, vaniljsocker. ost och citron

Blanda 2 och 3 och vänd i 1

Smöra en form med löstagbara kanter. Smula kexen i botten, häll i smeten och smula kex ovanpå. 6 timmar i frysen. Tag ut ca 10 minuter innan den ska serveras.

KANONGOD!!!

Ett tips! Ta bort kexen och krossa daim och häll i smeten så blir det också gott.