2 port.
150 g nötfärs
½ gul lök
4 tsk chilisås
1 krm chilipeppar
salt, grovmalen svartpeppar
2 tsk margarin
Tomatsås:
2 tsk olivolja
1 msk hackad persilja
½ gul lök
1 burk krossade tomater
1 krm basilika
1 krm oregano
salt
1 färsk röd eller grön chili
Börja med tomatsåsen. Hacka löken, fräs den och
persiljan i olivoljan. Rör i tomater och kryddor, låt puttra under
lock ca 20 min. Hacka löken. Blanda färs, lök, chilisås och kryddor
till 2 biffar. Stek ca 2 min på varje sida. Servera biffen med
tomatsås, garnerad med skivad färsk chili, sallad och brytbröd.
