4 dl vetemjöl
drygt 2,5 dl socker
2 tsk bakpulver
3 msk kakao
ca 1/2 tsk salt
25 g flytande margarin
1 ägg
1½ dl mjölk
100-150 g hackad mörk choklad

Blanda vetemjöl, socker, bakpulver och salt. Rör ner flytande margarin. Vispa ihop ägg med mjölk och rör ner, rör ihop till en smet. Rör ner hackad choklad. Rör bara precis så mycket som behövs, de går lätt sönder. Klicka ner i formarna (12 st, jag sätter vanliga muffinsformar i "brickan" så släpper de lättare) och grädda ca 18 minuter i 225 grader.