Deep Dish Taco Paj

4 portioner

Pajdeg:
2 dl grahamsmjöl
2 dl vetemjöl
½ tsk salt
2 tsk bakpulver
50 gram mjukt margarin
1½ dl mjölk

Kavla eller platta ut degen i form ca 30 gånger 25 cm

Fyllning:
Bryn 500 gram köttfärs
1 gul lök och
1 msk margarin eller olivolja

Tillsätt:
1 påse Taco kryddmix
1 dl vatten

Koka ihop en stund. Bred ut färsen i pajformen.

Hacka och fördela över:
2-3 tomater
2 gröna chilifrukter
1-2 msk grön chili i burk eller 1 stor grön paprika

Bred över alltihopa:
2 dl creme fraiche
2 msk majonnäs
1 krm vitpeppar
2 dl riven ost