








Senast uppdaterad
2007-12-30 09:17:26 |
Fiskgratäng med chili och jordnötter
4 pers
potatismos
400 g torsk
salt
2 dl créme fraiche
½ dl chilisås
½ dl riven ost
½ dl jordnötter
Klicka eller spritsa potatismos runt kanterna på en ungsfast form.
Skär torsken i 2 cm tjocka skivor och lägg i formen, salta på
fisken. Blanda osten, créme fraichen, chilisåsen och jordnötterna.
Bred över fisken. Strö över lite mer ost, gratinera i ca 30 minuter
i 225 grader. Gratängen är färdig när fisken är vit inuti.
|