Fläskgryta med bog och prinskorv

500 g bog i bitar
14 prinskorvar
2 hackade gula lökar
smör, margarin eller olja
2 msk vetemjöl
1 liten burk skivade champinjoner
2 dl buljong
1 – 1½ dl kaffegrädde
1 tsk paprikapulver
¾ - 1 dl tomatpuré
salt, peppar 

Bryn kött, prinskorvar och lök i matfett och lägg över i en gryta. Strö på mjöl och späd med svampspad, buljong och grädde. Smaksätt med paprikapulver, tomatpuré, salt och peppar. Tillsätt champinjonerna. Låt grytan koka på svag värme ca 20 minuter tills köttet är mört.

Servera med ris och grönsallad.