Julskinkepaj

2 dl vetemjöl
2 msk kesella
2 msk flytande margarin
wokgrönsaker
skinka
2 ägg
1 dl minimjölk
1 msk matlagningsgrädde
tomatskiva
riven ost

Blanda vetemjöl med kesella och flytande margarin. Kläm ihop till en deg och platta ut den, lägg i frysen 10 minuter så att den blir kall. kavla ut degen och klä formarna med den. Förgrädda i 200° 5-10 minuter.

Koka under tiden lite wokgrönsaker i saltat vatten en liten stund, häll av vattnet och blanda med hackad skinka. Lägg ner detta i de förgräddade pajdegsklädda formarna.
Vispa ihop ägg med minimjölk och matlagningsgrädde (eller ta
standardmjölk eller bara minimjölk, jag tog grädde bara för att det är jul...:-)) ) och häll över fyllningen. Lägg en tomatskiva överst och toppa med lite riven ost. Grädda i 200° ca 30 minuter. Mums med en sallad till!