Korvgryta med Potatis

2 pers

200 gr potatis, skalad o skivad
200 gr morötter, skalade o skivade
100 gr purjolök, strimlad
2 1/2 dl buljong, gjord av tärning
150 gr mager falukorv, skuren i skivor eller strimlad
1/2 dl hackad persilja

Varva potatis, grönsaker o korv i en gryta. Häll på buljongen.

Låt grytan koka på svag värme under lock tills grönsakerna är mjuka, ca 15 min.

Strö över persilja.