300 g köttfärs
smör
1 liten purjolök
1 morot
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
1-2 msk senap
1½-2 dl grädde
vatten till spädning

Bryn köttfärsen i smör. Skölj och strimla purjon. Skala och riv moroten. Salta, peppra och tillsätt senap. Häll i grädden och rör om. Späd med vatten om röran blir för tjock. Hetta upp och servera till pasta, potatis eller couscous.