Kycklingpytt

1 port

1 kycklingfilé
1 tsk olja
vitlök
kokt potatis
aubergine
1 liten gul lök
fetaost
tomat

Strimla kycklingen. Blanda hälften av oljan med den pressade vitlöken. Lägg i kycklingen och blanda väl. Ställ kallt en stund. Skär potatisen i tärningar och aubergine och lök i ungefär lika stora bitar.
Salta och peppra kycklingen och stek den tills den fått fin färg. Lägg sedan den åt sidan i en skål och stek potatisen och grönsakerna i resten av oljan. Skär fetaost och tomat i bitar. Blanda ner kycklingen, tomat och ost i pytten. Jättegott!!

Smaklig spis!