Lättaste Äppelkakan

6 dl vetemjöl
4 tsk bakpulver
3 dl strösocker
15 g margarin
4 dl filmjölk
2 äpplen + socker och ev kanel

1. Sätt ugnen på 200 grader.

2. Blanda alla torra ingredienser i en bunke. Finfördela margarinet med fingrarna i blandningen. Tillsätt filmjölken. Blanda hastigt och lägg i en smord och bröad form (ca 2 l).

3. Skär de skalade och urkärnade äpplena i klyftor och lägg dem i smeten i formen.

4. Strö över socker och grädda i ca 45 min.