4 stora gula lökar
3msk margarin
1½ l. buljong
1 lagerblad
½tsk timjan
vitpeppar
salt
4 skivor vitt bröd
5 msk riven ost
Skär löken i skivor och stek den sakta i en vid gryta tills den
är mjuk. Späd med buljong, lägg i lagerbladet, timjan, peppar ev.
salt
Koka i ca.15 min. Rosta brödskivorna. Lägg den ovanpå soppan strö
över osten och gratinera hela grytan i 275° ugnsvärme tills osten
har smält och fått vacker färg.
