Lövbiff á la Minute
2 pers
200 g lövbiff
1 gul lök
1 dl vatten
1/2 dl soja (Kikkoman)
2 msk chilisås
1 tsk dragon
100 g champinjoner
1 grön paprika
3 stjälkar selleri
Skär lövbiffen i ungefär 1 cm breda strimlor. Skala och skiva
löken. Blanda
vatten, soja, chilisås och dragon i en mikrosäker skål med höga
kanter. Vänd
ned kött och lök i såsen. Laga på full effekt ca 3 min. Rör om efter
halva
tiden. Skiva svampen. Skär paprikan i strimlor och sellerin i mindre
bitar.
Blanda med köttet och laga ytterligare på full effekt 2 min. Rör om
en gång
under tillagningen.
Servera med kokt ris och tomater.