Mammas Tjockbullar

12-13 st

2½ kg rågsikt
200 g margarin
750 g sirap (1 flaska)
1½ l mjölk
½ l vatten
50 g jäst
vetemjöl

Rågsikt, mjölk, vatten och jäst röres samman till en deg på kvällen. På morgonen rör man i resten av ingredienserna. Jäs ett par timmar. Dela degen i 12-13 bitar och gör runda tallriksstora kakor. Nagga. Grädda i 175-200° ca 12-15 min. Pensla direkt med kallt kaffe.