Mintrutor i Långpanna
4 ägg
3 dl socker
200 g margarin
250 g mörk blockchoklad
10 – 12 mintkakor, typ after eight
4 dl mjöl
2 tsk bakpulver
Garnering:
2 dl grovt hackade nötter
Vispa ägg och socker pösigt. Smält margarine,
mintkakor och choklad. Låt svalna. Blanda alla ingredienser och häll
i smord bröad långpanna. Strö på nötterna. Grädda i 200° ca 20
minuter.