Nizzasallad med kapriskeso

4 port

1 paket frysta haricots verts, ca 200 g
1 burk tonfisk, ca 200 g
3 kokta potatisar
2 hårdkokta ägg
1/2 isbergssalladhuvud
1 burk sardeller, ca 50 g
250 g Keso
2 msk kapris
svartpeppar
ca 12 svarta oliver

Koka haricots verts och spola dem kalla. Låt tonfisken rinna av och dela den i bitar. Skala och skiva potatis och ägg. Strimla salladen. Mosa sardellerna och blanda med Keso. Rör i kapris och smaka av med peppar. Varva alla ingredienserna på ett stort fat eller direkt på fyra tallrikar.