Nougatbullar

Ca.50 bullar

150 g margarin
50 g jäst
1½ dl socker
1 tsk salt
2 tsk kardemumma
drygt 1½ l vetemjöl

Fyllning
200 g nougat

Garnering
150 g blockchoklad

Smält fettet i en kastrull och tillsätt mjölken. Låt blandningen bli 37° Smula i jästen. Tillsätt socker, salt, kardemumma och det mesta av mjölet. Knåda till en smidig deg. Låt den jäsa i ca 30 min. Dela den i 4 lika delar. Kavla ut varje del till en 1 cm. tjock platta. Tag ut runda mått med t.ex. ett glas. Lägg nougat bitar på hälften av rundlarna, lägg på en annan platta och nyp ihop kanterna. Lägg bullarna i pappersformar och jäs dem 30 min. till.

Grädda i 250° i ca 10 min.

När de har kallnat doppar man dem i smält blockchoklad.