Pastasås Paradiso

1 gul lök
3-4 färska champinjoner
3 dl creme fraiche
4 msk Sås Aromatique Vitlök (Bong)
1 dl gröna ärter
ca 200 g rökt skinka i bit
1/2 dl riven lagrad herrgårdsost
svartpeppar

Skala och hacka löken. Skiva champinjonen. Strimla skinkan. Stek upp löken och champinjonerna i lite olja. Tillsätt creme fraiche och låt puttra en stund. Smaksätt med vitlökssåsen. Tillsätt ärtorna, skinkan och osten. Låt småkoka i några minuter. Smaksätt med svartpeppar. Servera med nykokt pasta.