Renskavsgryta

2 port

1 paket renskav 240 g
1 msk matfett
200 g valfri svamp, gärna blandad skogssvamp
1 finskuren gul lök
lagerblad
salt och peppar
1 msk soja
1 dl vatten
2 dl gröna djupfrysta ärtor
dragon
1 dl okokt ris
drygt 2 dl vatten
salt

Koka riset. Fräs den frysta renskaven i en matsked fett, tillsätt sedan svamp och lök. Låt lagerbladet fräsa med. När allt är genomstekt, tillsätt en matsked soja och 1 dl vatten och krydda med peppar. Fiska upp lagerbladet före servering.
Servera med gröna ärtor, som kokats upp hastigt och kryddats med salt, peppar och dragon.