4 pers

400 g fryst fisk
3 dl grädde
1/2 pkt saffran
1 kryddmått paprikapulver
1 tsk torkad dragon
1 knapp tsk salt
svartpeppar

Lägg det hårdfrysta (tina ej!) blocket i en trång smord ugnsform.

Blanda övriga ingredienser i en kastrull och koka upp. Slå såsen över fiskblocket. Sätt in formen i ugnen i 200-225 grader i 40-45 minuter. Servera med t ex kokt potatis och gröna ärtor.