Senapskyckling

4 pers.

400 g. kycklingfilé
1 msk smör
1 tsk salt
1 krm vitpeppar
1 ½ dl hönsbuljong
2-3 tsk senap
½ msk soja
1 msk vetemjöl
2½ dl matl.grädde

Skär köttet i strimlor. Bryn det i smör i en stekpanna. Lägg över i en gryta. Tillsätt salt, peppar, buljong, senap och soja. Vispa ut mjölet i grädden och rör ner i grytan. Låt grytan koka ca 5 min. Strö över ev. gräslök. Servera med pasta eller potatis.