Snabba Fruktbrödet

1st

6 dl rågsikt
1 msk bakpulver
1 tsk salt
1 dl russin
1 tsk kummin
50 g smör
3 dl gräddfil

Sätt ugnen på 175 grader. Blanda mjöl, bakpulver, salt, russin, och kummin i en bunke. Finfördela smöret i blandningen. Rör i gräddfilen och blanda till en lös deg. Lägg degen i en smord avlång bakform. Platta till ytan med mjölad hand. Grädda i nedre delen av ugnen ca 40 min. Stjälp upp brödet och låt det kallna under bakduk.