4 port. 

4 st bakpotatisar
1 tsk salt
2 tsk citronpeppar el. 2 tsk vitlökspeppar
1 tsk socker
1 msk vinäger
2 msk olja 

Skrubba potatisarna väl. Skär varje potatis i 6 – 8 klyftor. Lägg dem i lättsaltat , kokande vatten. Låt koka 3 – 5 minuter. Häll av vattnet. Blanda peppar, socker, vinäger och olja. Vänd potatisklyftorna i blandningen.

Grilla sedan klyftorna några minuter på var sida.