4 port.

600 g  fiskfiléer
salt
1 ägg
4 msk finmalet ströbröd
4 tsk margarin

Sås:
1 dl gräddfil
8 tsk lättmajonäs
2 msk hackad ättiksgurka
1 msk kapris
3 msk hackad dill

Doppa filéerna i uppvispat ägg, salta och vänd dem i ströbrödet. Stek på svag värme i 2-3 min på varje sida. Blanda till såsen.