Tjusarkyckling

4 portioner

4 kycklingfiléer

Marinad:
1 dl olja
1 msk ingefära
2 pressade vitlöksklyftor
2 msk stark chilisås
3 dl grädde
salt och peppar

Skär filéerna i strimlor. Blanda ingredienserna till marinaden. Lägg i köttet och låt det stå kallt minst en timme. Ha över det i en stekpanna och bryn. Häll över grädden. Koka ihop i några minuter. Salta och peppra. Servera med ris.