Ugnsstekt sidfläsk

Sidfläsk
Senap
Ägg 

Blanda senap och ägg. Pensla på det skivade sidfläsket. Stek i ugn i 175 - 200°.
Om du lägger fläskskivorna på ett galler så flyter dom inte runt i fettet!!
Servera till kokt potatis eller potatismos.